طراحي و دکوراسيون داخلي

اگر به دنبال بهترين مارک فر توکار برقي هستيد دوست داريد بدانيد اين فر ها چه ويژگي هايي دارد. بر اساس بررسي هاي انجام شده محبوبترين نوع فر توکار در بازار هستند. فرهاي برقي به دليل سادگي در عملکرد، مناسب براي هرگونه پخت و پز هستند، ازغذاهاي متنوع گرفته تا انواع کيک و شيريني. بهترين مارک فر برقي ايراني بر اساس قابليت ها و عملکرد آن، از معتبرترين برندهاي ايراني تعيين مي شود.

در انتخاب و خريد فر برقي به مواردي نظير ميزان انرژي مصرفي، ابعاد آن، ظرفيت فر (ليتر)، تعداد عملکرد پخت غذا، عايق بندي بدنه، سهولت نظافت، گارانتي و ضمانت، مقاومت شيشه جلوي فر در برابر حرارت بالا و ساير امکانات مانند قفل کودک، جوجه گردان، تايمر، فندک الکتريکي، چراغ توکار و نمايشگر لمسي، توجه داشته باشيد.

امروزه برندهاي متعبر تنوع بالايي در فرهاي برقي ارائه مي دهند. از ويژگي تميز کنندگي خودکار تا امکان پخت با برنامه هاي متنوع، کم شدن صداي فن خنک کننده فر و مجهز شدن به فن کانوکشن براي پخت يکنواخت غذا.هر چه ويژگي هاي فر برقي بيشتر، قيمت آن بالاتر است. اما برخي ويژگي ها واقعا باعث راحتي و ايمني بيشتر مي شوند. از جمله ويژگي هاي ارزشمند فر، داشتن سيستم تميز کننده فر و قابليت جداسازي قطعات داخلي فر به منظور تسهيل پاکيزگي محفظه فر را مي توان نام برد.

فرهاي برقي داتيس يکي از بهترين مارک هاي فر  توکار برقي ايراني:

جديد ترين مدل هاي فرهاي برقي داتيس به دليل قابليت ها و ويژگي هايي منحصر به فردي که دارند نظرها را به خود جلب کرده است و قابليت رقابت با تمام فرهاي موجود در بازار را دارند. اين فرها در مدل هاي زيبا توليد مي شوند، اين زيبايي زماني بيشتر نمايان مي شود که با محصولات هم خانواده و ست در آشپزخانه شما قرار گيرد. 

قابليتها و ويژگي ها بسته به مدل فر برقي متفاوت مي باشد:

• سيستم افزايش سريع دماي داخل فر که که جهت گرم کردن سريع پرکاربرد است. استفاده از قطعات با کيفيت و شيشه 2 جداره مقاوم به حرارت که تا حدودي از گرم شدن بيش از اندازه سطح خارجي درب فر جلوگيري مي کند.


•  درب شيشه اي رفلکس که زيبايي فر را دو چندان مي کند.


• 
  

  سنسور پخت گوشت meat prob  که به هنگام مغز پخت شدن غذا شما را مطلع خواهد کرد.   

  
  


• چند نوع برنامه پخت نيمه اتوماتيک و اتوماتيک و پخت تاخيري، سيستم يخ زدايي، قفل کودک، جوجه گردان، فندک الکتريکي، چراغ توکار کم مصرف و نمايشگر لمسي.


• فن کانوکشن که سبب توزيع يکنواخت دما در تمام فضاي داخلي فر مي شود تا همه اجزاي غذا به صورت يکنواخت پخته شود.


• easy to clean ( به راحتي تميز مي شود) ديواره هاي داخلي فر برقي داتيس به راحتي تنها با يک دستمال پاک مي شود.


• self clean (خود به خود تميز مي شود) چربي ها و ذرات گرد و غبار در صفحه انتهايي فر جذب شده و به صورت خودکار از درون فر خارج مي شوند.


•  ترمو سوئيچ ايمني خودکار


• ريل تلسکوپي Hettech آلمان و شيشه الترا کلير( Ultra Clear )


• تايمر ديجيتالي شامل (زمان پخت، پخت تاخيري، آلارم)
  
  

منبع: www.datees.ir

من براي شما يک درخواست آموزش گام به گام آموزش پخت ماهي در فر توکار درخواست هاي زيادي دريافت کرده ام. از آنجا که از زمان عزيمت به اسپانيا ، بسياري از شما مي دانيد که من در تلاش براي فتح آيتم ليست سطل آشپزي ام براي يادگيري نحوه پخت و پز (و خوردن!) ماهي کامل بودم. به عنوان يک عاشق ماهي ، اين چيزي است که من هميشه مي خواستم آن را ياد بگيرم ، اما مطمئناً بيش از حد مرعوب شدم که خيلي طولاني تلاش کنم. اما چند ماه پيش ، پس از گذر از کنار غرفه هاي ماهي تازه در بازار محله ما براي صدمين بار ، سرانجام شجاعت خود را جلب کردم و با يک خانم ماهي دوستانه به طرف يکي رفتم و از او خواستم براي بيرون آمدن يک دختر کمک کند. و اکنون ، ماهها و ماهها و دهها و دهها ماهي بعد ، "شب ماهي" در رسوايي کوچک ما در اينجا رسماً تبديل به يک سنت شده است. و ما قلاب شده ايم  . (<- هه ، شوخي ماهي!)

پخت يک ماهي کامل در فر بسيار ساده است.

جوايز ديگر؟ به لطف تنها چند ادويه اساسي بسيار جالب و طعم آور است. شما همچنين مي توانيد هنگام خريد کامل آن ، تازه بودن ماهي را با دقت بيشتري تضمين کنيد ، در مقابل فرصتي براي تهيه يک تازه يا يخ زده بگيريد. و شايد مهمتر از همه ، شما مي توانيد تضمين کنيد که ماهي شما با اين روش کاملاً پخته مي شود - شگفت آور آبدار و پوسته پوسته و براق در داخل و به طرز دلپذيري ترد و چاشني در خارج. (راستي ، اين روش از نظر من بسيار فريبنده تر از پخت و پز فيلم هاي ساده است.) اين پيروزي در همه جا است. و گرچه احساس مي کند که بسيار جالب و جالب و جديد و تازه به نظر مي رسد که در اينجا زندگي مي کنند ، در حقيقت اين است که چگونه اکثر مردم ماهي هاي خود را به هر حال در اسپانيا مي پزند ، ها.

بنابراين اگر شما هميشه سعي کرده ايد کل ماهي خود را با فر پخت و پز کنيد ، با پيشخدمت (يا پسر) ماهي خوب خود را در پيشخوان ماهي هاي تازه مورد علاقه خود آشنا کنيد و يک يا دو عدد پسکادو را به خانه بياوريد تا امتحان کنيد. سپس شما را قدم به قدم در کل مراحل طي مي کنم. نترسيد - من به طور جدي فکر مي کنم مي خواهيد آن را دوست داشته باشيد.

نحوه خريد ماهي تازه:


خوب ، اول چيزهاي اول. بياييد در مورد نحوه خريد ماهي تازه صحبت کنيم - در پيشخوان ماهي چه انتظاري داشته باشيم ، چه چيزي را جستجو کنيم و چه بگوييم. (چون صادقانه بگوييم - اين کاملا گامي بود که مرا مرعوب کرد و مرا از تلاش براي اين سالها باز داشت!) اين دريل است:

نوع (هاي) ماهي هايي را که در ذهن داريد پيدا کنيد. اگر تازه کار هستيد و ماهي هاي کامل را پخت و پز مي کنيد ، من يک ماهي پر از پوست مانند ماهي ماهي ، باس دريايي ، برانزينو يا اسنپر قرمز را توصيه مي کنيد.
به دنبال علائم طراوت باشيد. به طور خاص ، به دنبال:
چشم هايي که واضح است (نه ابري) و چاق و چروک (بي تاب)
گوشتي که محکم و براق باشد (هنگام لمس کردن بايد کمي گزاف گويي کند)
رنگ آميزي نسبتاً يکنواخت (از ماهي هايي که در لبه ها قهوه اي شده اند خودداري کنيد)
آبشش هايي با رنگ صورتي روشن / قرمز و مرطوب (لاغر و خشک نيست)
به ماهي خرگوش بدهيد. به ناچار بوي "ماهي" مي دهد ، اما در حالت ايده آل بايد بوي کمي تازه و بيشتر شبيه به آب حاصل از آن باشد و نه خيلي بد بو.
سپس با گال ماهي / مرد دوست شويد! جدي ، خجالتي نيست. اين شخص براي کمک به شما در اينجا است ، و همچنين مي داند که تازه ترين روز در چه روزهايي است. بنابراين آنچه را که مي خواهيد توضيح دهيد و در انتخاب ماهي مناسب براي شما کمک بخواهيد.
از ماهي بخواهيد که براي پخت و پز آماده شود. از آنجا که خبر خوب - اين کاملاً کاري نيست که بايد خودتان انجام دهيد! از دوست جديد ماهي خود بخواهيد که ماهي را مقياس ، روده و آبکشي کند. و همچنين حتما توجه داشته باشيد که قصد داريد کل ماهي خود را در فر بپزيد ، و آنها مطابق آن آن را آماده مي کنند. (توجه: بازارهاي مختلف ممکن است باله ها را خرد کرده يا نتوانند از آن جدا کنند و در کنار ماهي شکاف هايي براي شما ايجاد کنند. اگر اينگونه نباشند ، مي توانيد از آنها بخواهيد ، يا فقط اين مراحل را در خانه انجام دهيد. اين آسان است.)
آن را به خانه بياور! سپس ، ماهي شما بايد همه آماده باشد تا جمع شود و به خانه بيايد! آفرين!

آسانترين برنامه هاي ماهي شسته شده ماهي:
روش هاي نامحدود وجود دارد که مي توانيد ماهي کامل ماهي را بو داده و آماده کنيد. اما روش مورد علاقه من فوق العاده ساده است. شما فقط نياز داريد:

ماهي شما: براي تهيه حداکثر طراوت ، در همان روزي که آن را خريداري کرده ايد ، ايده آل است. همانطور که در بالا ذکر شد ، من توصيه مي کنم با يک ماهي سفيد پوست مانند mahi mahi ، باس دريايي ، برنجينو يا snapper قرمز شروع کنيد.
روغن زيتون: فقط روغن زيتون به طور مرتب تصفيه شده ، نه باکره اضافي. يا هر روغن پر حرارت ديگري را بخاطر اينکه ما آنها را در 450 درجه فارنهايت پخت و پز مي کنيم.
سير: سير تازه مخلوط شده براي داخل ماهي ، به علاوه پودر سير براي پوست در قسمت بيروني.
ليمو: من به ازاي هر ماهي حدود يک ليمو کامل توصيه مي کنم - نصف آن را براي خرد کردن و پر کردن در داخل ، نيمي از آن را به محض پختن ماهي در خارج از آن.
گياهان تازه: هر آنچه را دوست داريد! من به طور معمول براي پر کردن داخل ماهي از چند جوانه رزماري تازه و آويشن استفاده مي کنم.
نمک و فلفل: و مقدار زيادي از آن. ؛)

چگونه ماهي را در فر توکار کباب  کنيد:

بنابراين براي هر کس که دقيقا سؤال کرده است که چگونه ماهي را در فر بپزيد ، خبر خوب - اين قسمت نيز بسيار آسان است.

کباب روي حرارت زياد: ماهي خود را به مدت 18-20 دقيقه در دماي 450 درجه فارنهايت بپزيد ، يا تا زماني که به دماي داخلي 145 درجه فارنهايت برسد و با چنگال به راحتي پوسته شود. (زمان پخت و پز بسته به نوع و اندازه ماهي شما متفاوت خواهد بود.) سپس از فر خارج کنيد.
آب ليمو را اضافه کنيد: آب نيمي از آب ليمو را به طور مساوي در بالاي ماهي کامل پخته شده خود بگيريد.
فوراً خدمت کنيد: سپس فوراً آن را سرو کنيد.
چگونه مي توانيد يک ماهي کامل بخوريد:
صادقانه بگويم ، بيشتر اوقات ما فقط با يک چنگال حفر مي کنيم و در اطراف استخوان ها کار مي کنيم. (مانند اين ، ما براي خوردن لايه بالايي ماهي از چنگال استفاده مي کنيم ، مخصوصاً براي استخوان هايي که در قسمت بالاي ماهي وجود دارد.) و بعد از قرار گرفتن در معرض استخوان ، به آرامي ستون فقرات را بلند کرده و سپس لايه زيرين آن را مي خوريد. ماهي.) اما اگر مي خواهيد يک آموزش مناسب در مورد نحوه حک کردن يک ماهي کامل پخته شده را بخوانيد ، در اينجا يک مقاله عالي از Serious Eats است.

اين مورد - واقعاً هيچ راه غلطي براي انجام اين کار وجود ندارد. اين به معناي کمي کثيف و پر از شگفتي هاي کوچک است (بخوانيد: استخوان هاي گاه به گاه در اينجا و آنجا). بنابراين فقط وقت خود را بگذرانيد و از آن لذت ببريد!
لينک فر پيشنهادي براي آشپزي

https://www.facebook.com/datees.irani.5/posts/101146104663449